Piše: Ratko Martinović
Havajska alga spirulina proteklih je dana preplavila sve značajnije mainstream medije: tepa joj se da je ‘najbolji fitness suplement’ i ‘lijek za sve’. O čemu je zapravo riječ?
Ova vrsta modrozelenih algi uzgaja se na Havajima, Australiji i Kini, a njezinu specifičnost nalazimo u činjenici da sadrži svih devet esencijalnih masnih kiselina, zahvaljujući čemu ju se predstavlja kao ‘kompletni protein’. Usto sadrži deset puta više beta-karotena od mrkve, uklanja umor i povećava izdržljivost. Tradicionalni je antioksidans, protuupalno sredstvo i lijek protiv reumatoidnog artritisa. Ujedno obnavlja stanice, eliminira slobodne radikale u tijelu i djeluje kao antistresno sredstvo budući da smanjuje razinu kortizola.
